Brief: شاهد الحل قيد الاستخدام الفعلي ولاحظ سلوكه في الظروف العادية. يعرض هذا الفيديو آلة تبريد الخضروات بالشفط R404A وهي قيد التشغيل، ويوضح عملية التبريد السريع للخضروات الورقية والزهور، مما يضمن الحفاظ على الجودة ومعالجة لوجستية فعالة.
Related Product Features:
التبريد بالفراغ يقلل بسرعة درجة حرارة المنتج من حرارة الحقل إلى 2 درجة مئوية في 15 دقيقة فقط.
يحافظ على الصفات الحسية مثل اللون والرائحة والطعم والمغذيات للفواكه والخضروات.
يمنع البكتيريا والكائنات الدقيقة دون تلويث المنتج.
يزيل فقط 2%-3% من وزن المنتج، مما يمنع الجفاف والتشوه الموضعي.
يطيل عمر تخزين الأزهار ويحل التحديات اللوجستية بكفاءة.
يحافظ على النظافة بالسماح بدخول الهواء فقط عند فتح حجرة التفريغ.
تضمن التحكم الدقيق في درجة الحرارة الحفاظ على المنتجات عند درجة حرارة 1-3 درجات.
الأسئلة:
ما هي أنواع المنتجات الأفضل للتبريد بالفراغ؟
التبريد بالفراغ مثالي للخضروات الورقية مثل الخس والخضروات الآسيوية والسلق، بالإضافة إلى البروكلي والكرفس والذرة الحلوة. وهو غير مناسب للمنتجات ذات البشرة الشمعية أو ذات المساحة السطحية المنخفضة مثل الجزر أو البطاطس.
كيف يحافظ التبريد بالفراغ على جودة المنتجات؟
عن طريق خفض درجة الحرارة والرطوبة بسرعة، يحافظ التبريد بالفراغ على اللون والرائحة والطعم والمغذيات مع تثبيط البكتيريا وعلاج التلف السطحي الطفيف.
ما هي متطلبات الطاقة لآلة تبريد الخضروات بالمكنسة الكهربائية R404A؟
تعمل الآلة بكهرباء 220 فولت - 660 فولت/3 فاز، مع إجمالي طاقة يتراوح بين 31 كيلو واط و 145 كيلو واط اعتمادًا على الطراز وقدرة المعالجة.